Descripción
Expandí tus conocimientos de cocina, cada clase veras técnicas específicas para tratar carnes, pescados, mariscos, vegetales y algunas recetas de pastelería básica.
Este curso de 8 clases de dará todos los conocimientos necesarios para que trabajes con diferentes carnes y mariscos, aprendas la correcta cocción de vegetales y aprendas recetas básicas de repostería.
Las clases son 100% prácticas y para principiantes, vos elaboras todas las preparaciones desde cero y al finalizar la clase cenamos todo lo que cocinamos.
CLASE 1: POLLO
- Pinchos de pata y muslo
- Alitas con salsa agridulce
- Suprema rellena
- Gratín de papas
CLASE 2: CARNE
- Albóndigas de roast beaf
- Milanesitas de nalga
- Lomo al romero
- Polenta cremosa
CLASE 3: CERDO
- Costillitas de cerdo
- Empanadas chinas de cerdo
- Carré de cerdo persillade
- Coleslaw
CLASE 4: PESCADO
- Abadejo con salsa holandesa
- Filet de merluza al papillote
- Suflé de brócoli
- Arroz pilaf
CLASE 5: MARISCOS
- Rabas
- Langostinos rebosados
- Ensalada de kanikama
- Paella
CLASE 6: PASTAS
- Ravioles de ricota y jamón
- Tallarines
- Salsa bechamel
- Pesto
CLASE 7: VEGETALES
- Albóndigas de mijo y soja
- Risotto de vegetales
- Fideos de zuchini
- Salsa de coliflor
CLASE 8: REPOSTERIA
- Cinamonroll
- Budín cuatro cuartos
- Brownie
- Lemon pie
El curso incluye:
- 8 Clases grupales presenciales de 2 horas y media
- Materiales e ingredientes para utilizar en la clase
- Recetarios impresos
- Cena abundante de todo lo que elaboremos por clase
- Grupo de Whatsapp para despejar dudas y compartir recetas.
CONDICIONES GENERALES
- El método de pago es únicamente mediante transferencia bancaria o mercadopago.
- Se deberá enviar el comprobante de pago por whatsapp para confirmar el lugar.
- La reserva es un compromiso de asistencia, las clases solo se podrán recuperar con aviso previo de 48h.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.